Hlavní obsah

Jak na výběr venkovní kuchyně: Rady pro malé i velké prostory, tipy na stylové doladění a dekorace

Foto: piovesempre, Gettyimages.com

Foto: piovesempre, Gettyimages.com

Sezona zahradního grilování je v plném proudu a kdo vlastní venkovní kuchyň, má nespornou výhodu. Je v ní dost prostoru pro vaše kulinářské umění a zároveň vám ušetří práci i kroky - zkrátka nebudete muset běhat pořád dovnitř a ven. Kromě pevné si můžete pořídit i mobilní. Co by vám v takové kuchyni nemělo chybět?

Článek

Zahradní terasy se u mnohých domů už dávno proměnily na venkovní obývák, kde relaxuje celá rodina, a stejně tak se ven přesouvá i hodování. Kuchyň v exteriéru je proto ideálním řešením nejen pro milovníky venkovního grilování, ale pro všechny, kteří tam rádi posnídají i poobědvají a tráví čas s přáteli. Venkovní kuchyň vám usnadní práci a nabídne úložný prostor pro grilovací náčiní i nezbytné nádobí. Základem jsou však kvalitní odolné materiály, které vydrží náročnější podmínky i případnou vlhkost.

Vhodné umístění

Zahradní kuchyň je potřeba umístit pod přístřešek, aby na ni v létě nepařilo přímé slunce ani nepršelo. Vhodným prostorem je altán či pergola. Dnes jsou velmi moderní bioklimatické pergoly, které tvoří příjemné zastínění, poskytují dostatek světla, a navíc ochrání kuchyň i strávníky před nepříznivým počasím. Myslet je třeba i na vzdálenost od domu. Ideální je mít zahradní kuchyň v blízkosti domu, protože jinak se naběháte pro různé drobnosti, které budete jistě potřebovat. Důležité je také myslet na přívod vody a elektřiny a případně i napojení na kanalizaci.

Na míru nebo mobilní?

Můžete si nechat postavit kuchyň na míru. Pak je nejlepším materiálem odolný kámen či cihly, které navíc udržují chládek. Je vzhledově rozhodně hezčí a odolnější. Navíc zručný kutil zvládne takovou linku vyrobit poměrně hravě a za zlomek ceny, kterou požadují firmy. Samozřejmě jednodušší a poměrně levnější variantou jsou mobilní sestavy, jež jsou vhodné zejména do menších prostor, a i výběr materiálů je docela široký. Jejich výhodou je, že se dají posouvat podle potřeby, což se hodí třeba v případě větru.

Při výběru jsou důležité vlhku a slunci (UV) odolné stabilní materiály a krytí kuchyně pergolou, nikou nebo lodžií. Snadná údržba je pak dalším požadavkem.
Martin Šmíd ze studia Vacek & Šmíd

Pozornost věnujte i výběru vhodných materiálů. Mezi ty odolné patří především kov, nerezová ocel a dřevo a většinou se u sestav kombinují. Ze dřeva se nejvíc využívá smrk a borovice, o trochu dražší je pak exotické dřevo. O všechny materiály je zapotřebí se ale jednou za čas starat a otírat je. Mobilní kusy nábytku je dobré po sezoně zazimovat, mráz jim nedělá dobře.

„Při výběru jsou důležité vlhku a slunci (UV) odolné stabilní materiály a krytí kuchyně pergolou, nikou nebo lodžií. Snadná údržba je pak dalším požadavkem, asi jako u každé kuchyně. Výhodou je, že není potřeba tolik elektrických zásuvek, odsavač par ani drahé vestavné spotřebiče,“ říká Martin Šmíd ze studia Vacek & Šmíd.

Šikovné sestavy

Variabilní mobilní sestavy nabízí stylové kombinace polic se dřezem i praktickými úložnými prostory. Větší kuchyně mají zabudovaný i gril či vařič a mohou na terase vytvořit atraktivní designový solitér, ve kterém lze mít kromě grilu i zabudovaný dřez, vařič, troubu a klidně i myčku. U grilu je pak ke zvážení, zda pořídit plynový či elektrický. Jejich nespornou výhodou je rychlé rozehřátí i to, že nekouří, což jistě ocení i vaši sousedé. Trendem posledních let jsou i pece na pizzu. Hlavní je ale přivézt ven tekoucí vodu a elektřinu, abyste byli na vnitřní kuchyni nezávislí.

Venkovní posezení

Poté, co si uvaříte, budete si chtít v klidu a pohodlně posedět a jídlo si vychutnat. Proto sáhněte po bytelném stolu, který může být rozkládací, pro případné hosty navíc.

Pozornost věnujte i výběru židlí, jež by měly být z materiálu, který unese i občasný nálet dětí v mokrých plavkách. Vyhněte se různým barovým stolkům a vysokým židlím a volte pohodlí a praktičnost s opěradlem. Vybírejte hlavně z odolných materiálů, k nimž patří dřevo a kov. Plast je levnější variantou, nepůsobí tak útulně a stylově, ale v kombinaci s dřevěnými či kovovými nožkami také udělá parádu.

Venkovní posezení můžete doladit i stylovými doplňky. Ať už ubrusem a prostírkami, nebo nádobím a příbory. Hodí se samozřejmě přírodní materiály a barvy.
Blanka Smolíková z XXXLutz

Třešničkou jsou dekorace. Prostírání, váza, džbán nebo skleničky jsou drobné detaily, které ale tvoří dokonalý celek. Proto byste na ně neměli zapomenout. Dekorovat můžete v mnoha stylech od boho, skandinávského až po urban jungle. Letos jsou v kurzu pastelové barvy, což potvrzuje i Blanka Smolíková z XXXLutz.

„Venkovní posezení můžete doladit i stylovými doplňky. Ať už ubrusem a prostírkami, nebo nádobím a příbory. Hodí se samozřejmě přírodní materiály a barvy. Nádobí volte v přírodních pastelových tónech nebo naopak s florálními motivy.“

Pro pohodlí a zútulnění lze využít i venkovní koberec, který venkovní kuchyň zútulní. Večer rozhodně nesmíte vynechat lucerny, solární světýlka a svíčky, které vytvoří správnou atmosféru.

Co nesmí chybět ve venkovní kuchyni?

  • plynový nebo elektrický gril
  • dřez s tekoucí vodou
  • lednice
  • vhodné osvětlení
  • rychlovarná konvice
  • nádobí a příbory
  • servírovací stolek nebo tác

Načítám