Článek
Postup
01.
Obraný a opraný rybíz se přelije vroucí vodou s octem a nechá se na cedníku vykapat.
02.
Potom se v hrnci vaří s troškou vody, s kořením a cukrem cca 10 minut. Horký ho naskládáte do skleniček (od přesnídávky), otočíte dnem vzhůru, necháte vychladit a uložíte.
Další možné zpracování rybízu i dalšího ovoce a zeleniny najdete třeba v rubrice Zavařování a nakládání.