Článek
Postup
01.
Vejce ušlehejte s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a olej. Ušlehejte hladké těsto. Pokud je moc tuhé, přilejte trochu mléka nebo podmáslí.
02.
Tvaroh prošlehejte s cukrem a vejcem. Broskve nakrájejte na větší kusy.
03.
Těsto nalejte na plech vyložený pečicím papírem. Lžící pak přidávejte na těsto tvaroh. Můžete ho také dát do zdobícího sáčku a nastříkat tvaroh na těsto do tvaru mřížky.
04.
Nakonec přidejte na koláč pokrájené broskve. Můžete je přidávat přímo na tvaroh nebo tam, kde je jen těsto.
05.
Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte ho 35 až 40 minut. Nechte zcela vychladnout a pak nakrájejte.
Jestli máte dost broskví, zkuste také broskve na grilu s medovým mascarpone nebo jednoduché pečené broskve s karamelem
