Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: Mona Martinů

Foto: Mona Martinů

Bramborový salát je proslulou přílohou k řízkům či filetům. Napadlo vás někdy připravit si takový, který nahradí hlavní chod? Nás ano, vyzkoušejte bramborový salát s uzeným lososem a okurkou.

15 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 6 ks brambor
  • 100 g uzeného lososa
  • 1 ks citronu
  • 1 ks salátové okurky
  • 2 ks jarní cibulky
  • 150 g bílého jogurtu
  • 100 ml kefíru
  • 1 lžička soli
Článek

Postup

01.

Brambory ve slupce uvařte doměkka. Po uvaření je nechte vychladnout, oškrábejte a nakrájejte na stejně velké kostky.

02.

Okurku nakrájejte na půlkolečka, cibulku najemno a lososa nepravidelně natrhejte. Brambory, zeleninu a lososa smíchejte v misce a zalejte zálivkou z jogurtu, kefíru, soli a vymačkaného citronu.

A pokud vám nějaký ten uzený losos zbude, připravte si timbálek.

Energetická hodnota celkem - 4 porce
Energie4 840,9 kJ
Bílkoviny55,63 g
Tuky22,79 g
Sacharidy175,85 g
Sůl9,98 g
SAFA8,22 g
Vláknina20,98 g
Cukry26,23 g
Související témata:

Načítám