Hlavní obsah
3,1
(138)
Foto: Autorka

Foto: Autorka

Není nic jednoduššího! Těsto připravíte v jedné míse, přidáte lahodné borůvky a dáte péct. Dokonale vláčné muffiny budou na stole během chvilky.

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
12 muffinů
Těsto
  • 200 g polohrubé mouky
  • 100 g cukru krupice
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • 300 g bílého jogurtu
  • 2 ks vejce
  • 1 špetka soli
  • 120 g borůvek
Na vymazání formy
  • 1 lžička másla
  • 2 lžíce hrubé mouky
Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 170 stupňů. Mezitím v míse smíchejte polohrubou mouku, cukr krupici, sůl a prášek do pečiva. Nyní do sypké směsi přidejte jogurty, vejce a vše důkladně promíchejte. 

02.

Do těsta opatrně zamíchejte 2/3 množství borůvek. Formu na muffiny vymažte máslem a vysypejte hrubou mouku. Těsto rozdělte do formy.  

03.

Muffiny dejte péct asi na 30 minut a po prvních 7 minutách pečení na ně rozdělte zbylé borůvky. 

04.

Hotové muffiny opatrně vyjměte z formy a nechte je zchladnout na drátěné mřížce. Podávejte s kysanou smetanou nebo trochou šlehačky.

Foto: Autorka

Muffiny podávejte samotné nebo s oslazeným bílým jogurtem a čerstvými borůvkami Foto: Autorka

Energetická hodnota celkem - 12 muffinů
Energie7 070,62 kJ
Bílkoviny51,29 g
Tuky27,94 g
Sacharidy300,72 g
Sůl1,64 g
SAFA10,91 g
Vláknina11,28 g
Cukry122,68 g
Související témata:

Načítám