Hlavní obsah

Bleskový domácí dip k masu: Smetanová chuť plná bylinek vás dostane!

Nekazte si přirozenou chuť masa a zeleniny kupovanými dipy plnými náhražek! Šéfkuchař Zdeněk Marcín vám ukáže, že příprava domácí studené omáčky je více než snadná a chuť přitom nepřekonatelná.

Článek

Někdy je až zarážející, za co jsou lidé ochotni utrácet – v potravinách jde mnohdy o prefabrikované výrobky, často plné konzervantů a umělých přísad. Přitom leckterý produkt si dokáže vyrobit každý: během chvilky, za málo peněz a hlavně z mnohem kvalitnějších surovin. Markantní to je třeba u dipů, dresinků a studených omáček – stačí smíchat jen několik málo ingrediencí a máte hotovo. Jeden příklad za všechny vám v pořadu Kuchař ví! internetové televize Stream.cz předvede šéfkuchař Pražského kulinářského institutu Zdeněk Marcín. Pojďte se podívat, jak se dělá luxusně dobrý smetanový dip s bylinkami, a kupovaný už nikdy nebudete chtít.

Pustili jste se už doma do přípravy domácího pesta, kečupu nebo hořčice?

Načítám