Blahodárná látka omega-5: Chrání srdce, nervy i před předčasným stárnutím. Tipy, kde ji najdete

O blahodárných účincích mastných kyselin omega-3 či omega-6 se mluví hodně, ovšem omega-5, známá jako puniková (neboli trichosanová) mastná kyselina, stojí v pozadí. A to je velká škoda, protože její benefity jsou veliké: působí jako antioxidant, má protizánětlivé účinky a může pomáhat s prevencí a léčbou některých onemocnění. Nejznámějším zdrojem omega-5 je granátové jablko. S čím vším může pomoci?

Oxidační stres spočívá v tom, že volné kyslíkové radikály poškozují buňky. A s tím může souviset mnoho onemocnění, včetně chronických zánětů a rakoviny. Kyselina puniková podporuje aktivaci enzymů, které mají na starosti odbourávání volných radikálů, a tak působí jako prospěšný antioxidant.

Pro schopnost snižovat množství škodlivých tuků v krvi a zároveň zvyšovat „dobrý“ HDL cholesterol prospívá omega-5 v prevenci kardiovaskulárních onemocnění. „Díky antioxidačním vlastnostem navíc zabraňuje tvorbě cholesterolového plátu, který postupně snižuje průsvit tepen,“ rozvádí profesorka Hana Matějovská Kubešová z LF MU v Brně s tím, že tak může omega-5 pomoci předejít nebezpečí aterosklerózy, infarktu a mrtvice.

Kyselina puniková snižuje působení některých zánětlivých látek. „Právě zvýšená zánětlivá aktivita je v posledních letech považována za jeden ze základních patologických mechanismů rozvoje metabolického syndromu se všemi jeho důsledky, včetně zrychleného poškození výstelky cév,“ vysvětluje Hana Matějovská Kubešová. Kromě toho zlepšuje citlivost na inzulin a vyrovnává hodnoty krevního cukru. To všechno se podílí na snížení rizika vzniku nebezpečného metabolického syndromu.

Neurodegenerativní choroby, jako je Parkinsonova nebo Alzheimerova nemoc, poškozují nervové buňky a způsobují jejich odumírání. Tyto procesy jsou doprovázeny vzestupem hladiny zánětlivých látek v krvi a zvýšeným oxidačním stresem. Díky svým protizánětlivým a antioxidačním schopnostem omega-5 chrání nervy před poškozováním, což může oddálit jejich předčasné stárnutí a nástup výše zmiňovaných nemocí.

Omega-5 podporuje dokonalejší vývoj kožních buněk, které se účastní procesu regenerace a zejména hojení pokožky při popáleninách, ekzémech, lupence a akné. Pomáhá rovněž v prevenci předčasného stárnutí pleti, proto je součástí různých kosmetických přípravků.

Nejbohatším zdrojem kyseliny punikové je granátové jablko, v menším množství ji ale najdete také v hroznovém vínu, jablcích, melounech, zeleném čaji, makadamiových ořeších a muškátovém oříšku.

„Granátové jablko používám jako koncentrovanou šťávu z dužiny, ale kromě kosmetického použití se ve velmi malém množství užívá i olej z jader, který obsahuje nejvíce punikové kyseliny,“ upřesňuje David Frej, lékař z pražského Centra funkční a holistické medicíny.

Omega-5 seženete i ve formě doplňků, pro péči o pokožku můžete zakoupit olej určený k aplikaci přímo na kůži anebo jiný produkt: ve složení hledejte olej z jader granátového jablka, kyselinu punikovou, případně omega-5.

A s čím mohou pomoci fytoestrogeny?