Článek
Postup
01.
Začněte tím, že oddělíte žloutek a bílek. K bílku přidejte špetku soli a vyšlehejte do tuhého sněhu.
02.
K vyšlehanému sněhu přidejte lžičku škrobu a žloutek a opatrně zamíchejte tak, aby vám sníh nespadl.
03.
Na plechu s pečicím papírem vytvarujte ze směsi bulku/housku (na konec ji můžete zasypat trochou sezamu) a dejte péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C na 15 min.
04.
Po upečení nechejte bulku vychladnout a poté rozřízněte jako klasické pečivo. Naplňte dle chuti – my použili Lučinu, salát, šunku a rajče.
Sněhová houska je pěkně nadýchanáFoto: Viktorie Hrazdílková
Vyzkoušejte další letní lehké rychlorecepty, třeba jahodové koláčky bez mouky nebo lámanou jogurtovou zmrzlinu.