Name: Bílá klobása na zelí a pivě
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g bílých klobás; 100 ml světlého piva; 200 g kysaného zelí; 1 ks červené cibule; 100 g anglické slaniny; 1 stroužek česneku; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 2 lžíce rostlinného oleje

Hlavní obsah

0,0

(0)

Michal Vaníček

Bílá klobása? Mnoho Čechů si ji na Štědrý den nedokáže odpustit. Připravte si ji tentokrát ale trochu jinak. Na zelí a pivě!

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

200 g bílých klobás
100 ml světlého piva
200 g kysaného zelí
1 ks červené cibule
100 g anglické slaniny
1 stroužek česneku
1 špetka soli
1 špetka pepře
2 lžíce rostlinného oleje

Článek

Postup

01.

Olej rozehřejte v pánvi. Cibuli nakrájejte na kolečka, česnek na plátky, slaninu na kostičky a vše společně na pánvi opečte.

02.

Troubu rozehřejte na 180 stupňů. Pekáček vyložte zelím, polejte ho pivem, poklaďte cibulovou směsí, posolte, opepřete a navrch položte klobásy. Vyplatí se je stočit do šneků a propíchnout špejlí nebo svázat provázkem. Pečte asi 20 minut.