Článek
Poté, co se před pár lety na pultech objevila Květinová kuchařka, s recepty z jedlého kvítí se roztrhal pytel. Bezinky však i do té doby patřily mezi stálice. Kdo by neznal bezinkový sirup nebo limonádu. O blahodárných účincích bezových květů není pochyb a věděli to i naši předkové. Květ černého bezu pomáhá při horečce i nachlazení, chrání cévy, je účinný při léčbě křečových žil i hemeroidů.
Květy bohužel brzy odkvetou, abyste je mohli používat po celý rok, například pro přípravu čaje, můžete je nasušit. Stačí je rozvěsit v dobře větrané místnosti nebo rozložit na síta. Pak už si z nich snadno v průběhu celého roku připravíte čaj.
A co vy a bezinky? Sbíráte kvítí? A jak s ním nakládáte?
