Baví vás grilovat, ale nemáte zahradu? S těmito přístroji to jde i na terase!

Článek

Grilování je prima zábava: zapojit se může celá rodina nebo parta přátel, a pak si všichni pochutnají na připravených dobrotách. Na výběr máte mnoho přístrojů, s ohledem na podmínky interiéru či balkonu u bytu se jako praktické jeví grily na elektřinu.

Souboj s místem?

Elektrické grily si pro zjednodušení označme jako stolní a ostatní. Stolní grily se dále dělí na otevřené a uzavřené neboli kontaktní. „Kontaktní grily mají příklopná víka, díky nimž rychleji dosáhnete požadované, a hlavně konstantní teploty. Pokrm je důkladně propečený, a to i v případě masa s kostí nebo vyššího steaku,“ uvádí Tomáš Zezula ze společnosti Euronics. Některé uzavřené grily však lze používat i rozložené (stejně jako otevřené), tím se zvětší grilovací plocha.

U stolních grilů se cení menší rozměry, kompaktnost, velice snadno se přenášejí. Kdo však chce grilovat hlavně na balkoně, může zvolit i větší elektrický gril (některé se prodávají se stojanem).

Kontaktní multigril CGH 1030D nabízí 7 funkcí (například včetně pozice trouba či zatáhnutí masa), digitální displej, nádobku na zachytávání šťáv a tuku i vyjímatelné desky, které lze mýt v myčce (2x hladká, 2x žebrovaná a 2x na vafle). Abyste měli po ruce dobré rady, můžete si do mobilu stáhnout chytrou aplikaci s mnoha recepty. Cena 7490 KčFoto: De´Longhi

Model Severin RG 2683 má dvě grilovací plochy – jednu z nerezu s nepřilnavým teflonovým povrchem a druhou z přírodního kamene pro grilování bez tuku. Součástí grilu jsou i malé pánvičky, ideální na přípravu raclette. Nastavitelný termostat, provozní kontrolka. Cena 999 KčFoto: DATART

Výkonný elektrický gril Weber Q 2400 disponuje velkou topnou spirálu, která se rychle nažhaví a teplotu rozloží rovnoměrně po celé ploše 54 x 39 cm. Díky praktickému vyššímu víku snadno připravíte i větší kusy masa. Vybrat si lze mezi variantami se stojanem či bez něj. Cena 14 990 Kč (se stojanem)Foto: archiv firmy

Co je šikovné

„U elektrických grilů se používají klasické rošty či grilovací desky vyrobené z kovu, s povrchovou úpravou nebo i z kamene,“ připomíná Tomáš Zezula. Kromě skutečně jednoduchých modelů jsou k dostání sofistikovanější, které můžou nabídnout:

indikaci zahřátí na provozní teplotu,
vyměnitelné grilovací desky (žebrovaný či hladký povrch, ale třeba i plotýnka na vafle, toasty),
více funkcí (pro zatáhnutí masa, úpravu ryb, hamburgerů…),
termostat (může jít o volbu z několika přednastavených teplot či o plynulou regulaci),
u kontaktních přístrojů možnost nastavení výšky horní desky,
časovač (případně i s automatickým vypnutím),
LED displej a další vychytávky.

Gril Philips HD4467/90 můžete používat třemi způsoby: jako oboustranný kontaktní, nebo jako otevřený (zvětšíte grilovací plochu), či jako zapékací troubu. Nastavitelný termostat v rozsahu 70 až 230 °C, vyjímatelné desky s nepřilnavým povrchem. Cena 2249 KčFoto: Kasa

Gril Jata GR 1100 při úplném rozevření nabídne plochu 27,5 x 48 cm. Rovné a žebrované grilovací desky, horní desku lze nezávisle naklápět, příkon 2000 W. Cena 2799 KčFoto: Euronics

Gril KR1800EPRO má prostor pro navinutí kabelu (zabírá méně místa při skladování). Používá se uzavřený nebo otevřený, grilovací desky jsou žebrovité s teflonovým povrchem, na výběr čtyři stupně pečení. Cena 3490 KčFoto: Gorenje

Ergonomický kontaktní gril TFB3302V mimo jiné disponuje světelnými kontrolkami (jakmile se zahřeje na provozní teplotu, kontrolky zhasnou), plynulou regulací teploty, výklopnými nastavitelnými nožičkami či výškově nastavitelnou vrchní grilovací plochou. Doporučená cena 1890 KčFoto: Bosch

Pro jednoduchou údržbu

Aby se šťáva a tuk při grilování nepřepalovaly a také abyste neměli tolik práce s čištěním přístroje, pomůže odkapávací nádobka.

„U kontaktních grilů jsou grilovací desky mírně zkosené buď ve středové části, nebo v rohu a šťáva odtéká do nádobky. Ta je vyjímatelná a stejně tak jsou šikovné vyjímatelné grilovací desky, slibující snadnou údržbu. K ní přispěje rovněž to, když nádobku i desky můžete dát do myčky,“ uvádí Dana Jirsíková, brand manažerka značky De´Longhi.

Praktický je rovněž nepřilnavý povrch grilovacích ploch, nejen kvůli jednoduššímu mytí – umožňuje přípravu surovin bez oleje. Ale ruku na srdce: maso z grilu jemně potřeného špekem mnohým chutná ještě lépe.