Slaný cuketový koláč na plech

Nejprve si připravte všechny suroviny. Zeleninu omyjte a očistěte. Cuketu (měla by mít okolo 400 gramů) nastrouhejte nahrubo, pórek nakrájejte na tenká kolečka, petržel a celer taktéž nastrouhejte. Slaninu a šunku nakrájejte najemno, oba sýry nastrouhejte nahrubo. Rohlíky nakrájejte na kostičky.

Troubu zapněte na 180 stupňů. Z nastrouhané cukety vymačkejte nadbytečnou vodu a smíchejte ji s ostatními připravenými surovinami. Přidejte nakrájené rohlíky, vejce, prolisovaný česnek, špetku soli (pozor, uzený sýr i slanina jsou také dost slané!) a čerstvě mletý pepř a vše promíchejte.

Na plech položte pečicí papír, který pomažte trochou olivového oleje. Na papír naneste těsto, které rovnoměrně rozprostřete po celé ploše plechu, a dejte péct asi na 20 minut do trouby. Hotový koláč nakrájejte na kostky a podávejte jako svačinu, večeři nebo jako přílohu k masu.