Name: Avokádová pomazánka s vajíčkem
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ks avokáda; 1/2 ks citronu; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 4 ks vejce; 2 lžíce oleje

Hlavní obsah

4,0

(3)

Kateřina Bičíková

Avokádová pomazánka je se smaženým vajíčkem bezvadná jako zdravá snídaně. Spolu s čerstvým pečivem máte chutnou a vyváženou večeři za pár minut.

15 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 ks avokáda
1/2 ks citronu
1 špetka soli
1 špetka pepře
4 ks vejce
2 lžíce oleje

Článek

Postup

01.

Zralé avokádu rozřízněte napůl, vyndejte pecku a oloupejte. V misce pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědlo, a vidličkou rozmačkejte na pomazánku.

02.

Osolte, opepřete (kdo má rád, může přidat i špetku chilli) a podávejte s volským okem, avokádo a vajíčko se k sobě chuťově výborně hodí.

K domácí pomazánce si připravte domácí bagetu. A jestli vám zbyla vajíčka, připravte si i luxusní vajíčkovou pomazánku. Milovníci avokáda si zase jistě nenechají ujít pravé guacamole.