Smaženice

Name: Klasická smaženice s vejci. Nestihne vám ani vystydnout, jak si na ní pochutnáte!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 lžíce sádla; 1 ks cibule; 500 g čerstvých hub; 2 lžičky kmínu; 1/2 lžičky soli; 1 špetka pepře; 2 lžíce pšeničné krupice; 3 ks vejce

Hlavní obsah

3,1

(169)

Redakce ProŽeny.cz

Pro všechny, kdo milují houby, tu máme velmi snadný, ale zato vynikající recept. Na tuhle smaženici nikdo z vaší rodiny nezapomene. Věřte, že ji nebudete připravovat pouze jednou...

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 lžíce sádla
1 ks cibule
500 g čerstvých hub
2 lžičky kmínu
1/2 lžičky soli
1 špetka pepře
2 lžíce pšeničné krupice
3 ks vejce

Článek

Postup

01.

Sádlo rozehřejte v kastrolu a osmahněte na něm nahrubo nakrájenou cibuli.

02.

Přidejte pokrájené houby, kmín, sůl, pepř a krupici a nechte podusit. Houby pustí dostatek vody samy, takže je nemusíte podlévat.

Nakládání

21. 7. 2019

Nakládané houby 3x jinak: tradiční, v oleji nebo ve víně

Kvíz

28. 8. 2019

Poznáte jedovaté houby a ty, které jim jsou podobné?

03.

Vejce prošlehejte, vlijte k měkkým houbám a nechte chvíli stát. Pak promíchejte, stáhněte z plotny a podle potřeby moment počkejte, až smaženice dojde.