Name: Nejsnadnější dezert? Jedině štrúdl! Zkuste ho z hrušek a s opilými brusinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 plát listového těsta; 2 lžíce másla; 2 lžíce ovesných vloček; 3 ks hrušek; 1/4 hrnku hnědého přírodního cukru; 1 lžička skořice; 1 hrst sušených brusinek; 4 lžíce mandlového likéru amaretto; 1 ks vejce; 3 lžíce mandlových lupínků

Hlavní obsah

3,5

(32)

Kateřina Bičíková

Na závin si (naštěstí) většinou troufají i jedinci, kteří se jinak k troubě a kuchyni raději moc nepřibližují. A není to náhoda – připravený je během chvilky, a když použijete již rozválené listové těsto, ani nádobí vás skoro žádné nečeká. Zkuste štrúdl tentokrát trochu jinak: s hruškami a brusinkami!

10 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 závin

1 plát listového těsta
2 lžíce másla
2 lžíce ovesných vloček
3 ks hrušek
1/4 hrnku hnědého přírodního cukru
1 lžička skořice
1 hrst sušených brusinek
4 lžíce mandlového likéru amaretto
1 ks vejce
3 lžíce mandlových lupínků

Článek

Postup

01.

Brusinky zalijte amarettem nebo rumem a buď je takto nechte naložené několik hodin, nebo je přiveďte k varu (na plotně nebo v mikrovlnné troubě), aby rychleji nabobtnaly.

Sladké pečení

22. 7. 2023

Třešňový závin s tvarohem

Sladké pečení

15. 1. 2018

Makový závin se zakysanou smetanou

02.

Těsto rozbalte, podélně si na něm naznačte třetiny a na prostřední rozložte vločky, na kousky pokrájené hrušky smíchané s cukrem a skořicí, brusinky a hoblinky másla.

03.

Závin pak buď klasicky zabalte, nebo jako já boční části těsta šikmo nařezejte ostrým nožem na asi centimetrové proužky a střídavě je pak z obou stran překládejte přes náplň. Konce dobře spojte a schovejte pod závin.