Článek
Křupavá houska, šťavnaté maso, řízný dresink, čerstvá zelenina. Mňam! Jenže kvůli kaloriím a zdraví si tuhle pochoutku nemůžete dopřávat moc často. I burger se ale dá připravit zdravě! Máme pět skvělých receptů přímo od výživových odborníků.
Postup přípravy je vždy víceméně stejný. Smíchat dohromady uvedené ingredience, vytvořit placaté karbanátky, osmahnout na pánvi z obou stran. Podáváte s doporučeným pečivem a zeleninou, popřípadě se salátem.
VYZKOUŠEJTE I DALŠÍ NAŠE RECEPTY
1. Tuňákový burger podle Lucie Tvrdoňové
Pro vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuků i pro celkovou lahodnost upřednostňuje Lucie Tvrdoňová z firmy Krabičkujeme pro přípravu burgeru maso z tuňáka. Použít můžete klidně to konzervované a jeho příprava je pak hotová raz-dva. Recept na něj najdete zde.
Tuňákový burger je nabitý bílkovinami a chudý na tuky. Dodá energii a nezatíží žaludekFoto: Lukas Hejtman, Shutterstock.com
2. Krůtí burger s rukolou podle Dagmar Kubecové
Lehký, rychlý, zdravý, chutný a výživný. Přesně takový je krůtí burger s rukolovým salátkem podle Dagmar Kubecové z Boskovic. Oblíbí si ho spíš ti z vás, kdo máte rádi jednoduché mísení chutí – výjimečnost tohoto burgeru totiž spočívá v jeho jemnosti. Recept najdete tady.
Krůtí burger s rukolou je zdravý, rychlý, lehký a výživný! Celá rodina Dagmar Kubecové na něj nedá dopustitFoto: Zju4ka, Shutterstock.com
3. Krůtí s avokádem podle Jiřiny Mačkové
Krůtí maso je dietní a bohaté na bílkoviny. Pohanka na vlákninu a rutin. Avokádo na omega-3 mastné kyseliny. Z těchto důvodů Jiřina Mačková z Kralup nad Vltavou doporučuje krůtí burger s avokádovým dipem. Recept na tuto super zdravou pochoutku najdete v tomto článku.
Krůtí burger s avokádovým dipem je díky krůtímu masu lehký a dietní a díky avokádu bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro zdraví organismu nezbytnéFoto: Brent Hofacker, Shutterstock.com
4. Vaječný podle Patrika
Ing. Pavlína Dostalíková, MBA z Institutu zdravého životního stylu – NutriCentrum, burgery neschvaluje vůbec. Její syn ale jednou připravil takovou pochoutku, kterou jako alternativu nezdravé kalorické bomby vzala na milost. Recept na ten nejjednodušší burger najdete právě zde.
Vaječný burger je snadný na přípravu, zvládne to i dítě. Navíc je mimořádně chutný a představuje skvělou odlehčenou alternativu klasických těžkých burgerů. Po přidání červené řepy přináší netradiční kulinářský zážitekFoto: OlegPandaBoev, Shutterstock.com
5. Veganský podle Radky Pamětické
Pro vysoký obsah bílkovin, nízký glykemický index, vysokou sytivost a dobrou stravitelnost preferuje Radka Pamětická z Prahy burger veganský. Tahle jeho verze se obejde bez tofu, seitanu a dalších bílkovinných alternativ – je připravený jen z obilovin. Recept najdete zde.
Veganský burger je sytý, výživný a díky rostlinným bílkovinám dobře stravitelný. Radka Pamětická na něj nedá dopustitFoto: Nataliya Arzamasova, Shutterstock.com
A podle jakého receptu burgery doma nejraději připravujete vy?
