Článek
Postup
01.
Troubu rozpalte na 190 stupňů Celsia. Brambory dobře omyjte, položte je na plech a posypejte solí. Dejte je péct asi na 45 minut.
02.
Mezitím očistěte brokolici, rozdělte na růžičky a v osolené vodě ji krátce povařte.
03.
Brambory poté z trouby vyjměte, ale nevypínejte ji! Ostřejší lžičkou každou bramboru vydlabejte. Asi polovinu vydlabané části dejte do misky a přidejte k ní prolisovaný česnek, zakysanku, nastrouhaný čedar, nasekanou pažitku i špetku muškátového oříšku, soli a pepře. Směs promíchejte a naplňte jí brambory.
04.
Ty už teď jen vraťte na dalších 15 minut zpět do trouby. A může se hodovat!
Pokud jste milovníky čedaru, zkuste ho přidat k těstovinám se žampiony, nebudete litovat.