Článek
Venku je krásně! Tak proč trávit hodiny u trouby? Dnes pro vás máme hned tři recepty, které během pár minut navážíte a umícháte. Stačí jen včas zapnout troubu, „vrazit“ do ní náplň, odskočit si na pár temp k bazénu, a pak už jen postavit na kafe a podávat sladké překvapení... Dnešní tři recepty snad ani nejdou zkazit. A přitom chutnají tak dobře!
Buchta ze zakysanky s mandlemi a drobenkou
Na 1 plech potřebujete: 1 a ¾ hrnku hladké mouky, 1 hrnek cukru krystal, prášek do pečiva, ¼ lžičky soli, 4 vejce, 300 g zakysanky, 1 sáček vanilkového cukru, 500 g ovoce (maliny, borůvky, rybíz...). Na drobenku:50 g másla, 50 g cukru moučka, 50 g hrubé mouky, 50 g plátků mandlí, šťávu z ½ limetky
Drobenka s vláčným těstem zafunguje vždyckyFoto: Greta Blumajerová
Postup: Uvidíte, že celý proces zvládnete dřív, než dočtete název receptu :o). Troubu předehřejte na 180 stupňů. Do robota navrstvěte všechny suroviny kromě ovoce a nechte ho vymíchat těsto. Mezitím do mísy dejte všechny suroviny na drobenku a mezi prsty je promněte. Ovoce omyjte, můžete ho také obalit v troše hrubé mouky. Na plech s pečicím papírem nalejte těsto, posypte ovocem, drobenkou a pečte asi 35 minut.
Barevný jogurtový koláč
Na 1 plech potřebujete: ½ hrnku oleje, 1 hrnek cukru krystal, 1 a ½ hrnku hladké mouky, prášek do pečiva, ¼ lžičky soli, 2 vejce, vanilkový cukr, 300 ml jogurtu, hrst ostružin, hrst rybízu
Vyzkoušejte mramorování lesními plodyFoto: Greta Blumajerová
Postup:Troubu rozehřejte na 175 stupňů. Všechny suroviny na těsto kromě ovoce dejte do mísy a vymíchejte těsto. Do dvou dalších misek dejte zvlášť ovoce a rozmixujte ho. Přidejte do každé misky trochu těsta a promíchejte, aby barevné části tak byly trochu hustší. Na plech s pečicím papírem rozetřete základní těsto a střídavě ho postříkejte barevnými. Vidličkou jen lehce promíchejte a dejte do trouby na 25 minut péct. Hotovo!
Tip pro děti: Koláč se včelkami
Na formu o průměru 22 cm potřebujete:125 g polohrubé mouky, 2 vejce, 100 g cukru krupice, 5 lžic oleje, 5 lžic vody, lžičku prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa. Na náplň: 250 g tučného tvarohu, 180 ml smetany ke šlehání, 4 lžíce cukru moučka. Na včelky: asi 5 meruněk, plátky mandlí, zdobicí perličky, čokoládovou polevu, lesní ovoce na ozdobu
Včelky, kterých se vaše děti rozhodně nebudou bátFoto: Greta Blumajerová
Postup:Troubu předehřejte na 175 stupňů. Se surovin na těsto vymíchejte tekutý základ, který nalejte do koláčové formy vyložené pečicím papírem; pečte asi 15 až 20 minut. Zatímco bude korpus chladnout na okně, vyšlehejte smetanu a promíchejte ji s cukrem a tvarohem. Nachystejte také včelky podle návodu na následujícím videu. Pak už stačí jen korpus potřít krémem, rozprostřít včelky a dozdobit dle fantazie.
Jaké snadné koláče milují u vás doma?
