Článek
Ať už vyrážíte autem, a tedy neřešíte váhu, nebo jdete pěšky s batohem a potřebujete co nejlehčí a netrvanlivější potraviny, máme nápady pro všechno. Recepty můžete různě obměňovat a pokaždé uvařit jinak. Dáte si zavařený guláš, rychlý kuskusový salát s tuňákem, nebo výživnou ovesnou kaši?
Retro klasika: zavařený guláš
Samozřejmě i mně se hned vybaví klišé o Češích vezoucích paštiky do Chorvatska, ale na druhou stranu – poctivý kančí guláš ve sklenici po celodenním výkonu vždycky potěší. Příjemné je i to, že vše uvaříte doma a na místě už jen ohřejete, případně dokoupíte pečivo. Pak zbývají snad jenom řízky v chlebu...
Teď se smějete, ale až si budete během pár minut pochutnávat na luxusním guláši, pochopíte, že zavařování jídla má své kouzloFoto: Jakub Jurdič
Do batohu i v kempu: kuskus s tuňákem
Pokud jdete s batohem, vsaďte na jídlo, které nemá šanci se v teple zkazit. Moje oblíbená kombinace kuskusu, tuňáka a cibule je krom toho za chvilku hotová i nutričně vyvážená. Stačí přidat trochu koření a vodu a máte hotovo.
Kuskus se na rozdíl od těstovin nemusí vařit, takže je ideální na cestyFoto: Jakub Jurdič
Ultralehká verze: sytá ovesná kaše
Na horské treky si sice můžete koupit speciální nasáčkovanou výživu, ale velkou parádu uděláte i s obyčejnými vločkami. Obsahují dostatek pomalých sacharidů i vlákniny, a když je doplníte o bílkoviny a zdravé tuky, uvaříte skvělé jídlo vhodné i pro sportovce. Mně nejvíce chutnají v podobě ovesné kaše na slano.
Základ kaše můžete uvařit i z jáhel nebo pohanky, ale jemné ovesné vločky mají překvapivě lepší výživové vlastnostiFoto: Jakub Jurdič
Tip: Pokud vám to místo dovolí, přibalte i moka konvičku – káva s pohledem do přírody vám bude chutnat úplně jinak!
Co si s sebou berete na cesty vy? Z jídel, která se nevaří, u nás vedou klasické sendviče, muffiny a domácí müsli tyčinky.
