Článek
Některé dary přírody dodají tělu více živin a cenných látek než ostatní. Lékaři a výživáři jim říkají „funkční potraviny“, marketingoví specialisté je nazvali „superpotravinami“ a patří mezi ně třeba avokádo, brokolice, chia semínka, všechny možné ořechy, losos nebo třeba borůvky a jahody.
Na našem trhu jsou ovšem k dostání i potraviny, případně doplňky stravy, které jsou sice taktéž velmi výživné – některé mohou mít dokonce až léčivé účinky, ale jejich názvy jsou pro našince často neznámé. Vyznat se v široké nabídce a najít něco, co může být skutečně zajímavé, je někdy celkem obtížné. Vybrali jsme proto pro vás několik tipů, které za pozornost určitě stojí.
Bio šťáva z dužiny tahitského plodu noni, který obsahuje více než 200 přírodních látek včetně vzácných antioxidantů, podporuje léčbu chronických poruch a nemocí, jako jsou například alergie, autoimunitní poruchy, bolesti hlavy, kožní choroby, a mírní vedlejší účinky chemoterapie. Cena: 919 Kč za 1 litr Foto: Ecce Vita
Dostatek kvalitních bílkovin je důležitý vždy, nejen při hubnutí, a vhodné je zařazovat do jídelníčku jak živočišné, tak rostlinné zdroje. Zkuste sem tam zaměnit klasické syrovátkové proteiny za alternativy pocházející z rostlin – hrachový protein Iswari obsahuje také BCAA aminokyseliny podílející se významně na stavbě svalové tkáně. Cena: 178 Kč za 250 gFoto: Folly
Ostropestřecový olej v raw kvalitě je vhodný do studené kuchyně pro přípravu salátů a zálivek a díky obsahu blahodárné látky silymarin ho lze používat i samostatně k posílení jater. Ostropestřec mariánský roste především v oblasti řeky Nilu a v Africe se tato rostlina s bodlinatými listy používá k lékařským účelům i jako zdroj oleje (lisuje se ze semen). Cena: 176 Kč za 500 mlFoto: Wolfberry
Čistý moringový prášek z mladých sušených listů je velmi komplexním a vyváženým zdrojem živin, a to ve snadno využitelné a vstřebatelné formě. Moringa se také někdy nazývá „strom života“ – tato unikátní rostlina představuje zdroj neuvěřitelných 90 živin a 46 antioxidantů. Cena: 273 Kč za 100 gFoto: Meduňka
Takzvané „golden berry“ obsahují celou řadou minerálů, stopových prvků a vitaminů, sušené se dají jíst samotně i použít místo rozinek. Jedná se o sladkokyselé plody mochyně peruánské, která se pěstuje v subtropických a tropických oblastech, a zajímavé je, že kvete jen v noci. Cena: 61 Kč za 100 gFoto: Allnature
Bezlepková raw tyčinka je vyrobená z datlí a kešú ořechů s menším množstvím dvou superpotravin: výtažku ze zázvoru (výborný antioxidant i startér metabolismu) a plodu baobabu (zdroj cenných živin a vlákniny). Raw tyčinky obsahují dost cukru, tudíž to s nimi nepřehánějte, ale v umírněném množství zpestří zdravý jídelníček. Cena: 28 Kč za tyčinkuFoto: Natura
Pití zdravé vody je důležitou prevencí a pomocí při léčbě mnoha obtíží. Kameny Šungit Time se dávají do nádob s vodou, odkud odebírají nečistoty a mikroby, a zajišťují, aby byla pitná voda kvalitní – s optimálním obsahem soli, stopových prvků a tvrdostí. Taková voda pomáhá léčit, vyplavit alergeny, urychlit metabolismus. Kameny zalijte vodou a asi dvě hodiny nechte odstát. Takto se dají používat zhruba šest měsíců. Cena: 299 KčFoto: Folly
Raw kokosová mouka je zdravější alternativa obilných mouk – je bezlepková, má vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Připravuje se z bílého sušeného masa kokosového ořechu, které zůstane po extrakci kokosového oleje. Má výraznou charakteristickou chuť zralého kokosu a díky nízkému obsahu sacharidů je vhodná i pro diabetiky. Cena: 100 Kč za 500 gFoto: Sense Coco
Slzovka obecná je obilovina původem z Asie, vzhledem podobná kroupám. Je vhodná jako přídavek do kaší, polévek, salátů i jako náhrada rýže. Podporuje detoxikaci, posiluje imunitu a zpomaluje šedivění vlasů. Změkčuje a zvláčňuje, pomáhá uvolňovat živočišné tuky a zatuhlá ložiska škodlivin či různé druhy nádorů – často se užívá jako podpůrná léčba (cca dvě lžíce denně). Cena: 145 Kč za 400 gFoto: Awa superfoods
Kvašený čajový nápoj Kombucha zelená je především skvělým zdrojem probiotik, posiluje imunitu, je prospěšný při léčbě cukrovky a měl by působit preventivně proti kardiovaskulárním nemocem. Kombucha se říká „houbě“ z východní Asie – jde o lívancový útvar tvořený několika druhy kvasinek a bakterií. Ve staré Číně se čajová houba ctila jako božský dar. Cena: 65 Kč za dva litryFoto: Country Life
ČTĚTE VÍC O ZDRAVÝCH POTRAVINÁCH
Máte nějaké vlastní tipy? Co se osvědčilo vám?
