Hlavní obsah

Paleo dieta

Foto: Daxiao Productions, Shutterstock.com

Foto: Daxiao Productions, Shutterstock.com

Článek

Oficiálně paleolitická strava je považována spíše za životní styl či přesvědčení než-li dietu. Slyšíte v názvu paleolit? Pak slyšíte správně. Strava je skutečně inspirována obdobím paleolitu, tedy starší dobou kamennou a lidé ji praktikující věří, že způsob, jakým se stravovali pravěcí lidé, je ten správný.

Paleo strava

Jídelníček těží převážně z toho, co by si dnešní lovci a sběrači svépomocí opatřili. Paleo říká, že zažívání člověka dnešní doby ještě není připraveno na produkty zemědělství. Jelikož v jídelníčku zcela chybí mléčné výrobky, je způsob stravování opředen diskuzí o tom, zda tělu nechybí některé nezbytné živiny. Paleo si zakládá na tuku. Lidé v pravěku měli spoustu pohybu a tučná strava pro ně byla nutností, dnešní paleo strávníci ovšem nesmí zapomínat na dostatek pohybu.

Co jíst?

Co nejíst?

  • obiloviny, mléčné výrobky (tvaroh, sýry, jogurty), brambory, luštěniny

Paleo recepty