Článek
Olej z tresčích jater obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin, takže ho rozhodně nevylévejte! Raději ho zužitkujte do salátu nebo si ho dejte jen tak s chlebem.
Postup
01.
Vejce uvařte natvrdo. Po 10 minutách varu je zchlaďte ve studené vodě a oloupejte.
02.
Konzervy s tresčími játry otevřete a slijte je. Játra dejte do misky a rozmačkejte je vidličkou.
03.
Uvařená vejce nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte do misky s tresčími játry. Přidejte nasekanou jarní cibulku a pažitku, smetanový sýr, citronovou šťávu, sůl a pepř. Vše promíchejte a máte hotovo.
