Článek
Postup
01.
Celé vejce, žloutky, moučkový a vanilkový cukr ušlehejte do husté pěny. Budete potřebovat hodně trpělivosti, šlehat budete přibližně 30 minut.
02.
Formičky vymažte máslem a nalejte do nich pěnu asi do dvou třetin výšky. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 5 minut. Pak stáhněte teplotu na 160 °C a pečte ještě 20 až 25 minut
03.
Hotové rakvičky vyklopte a nechte vychladnout. Smetanu ušlehejte dotuha a rakvičky ozdobte.
Tip
Rakvičky můžete dozdobit čerstvými malinami nebo jahodami.