Name: Pučálka
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g hrachu; 1 lžíce másla; 1 lžička soli; 1/4 lžičky pepře

Hlavní obsah

2,9

(8)

Kateřina Bičíková

Věděli jste, že tradiční štědrovečerní hostina měla obsahovat devět druhů postních jídel a kromě hubníku, jahelníku nebo čerstvého chleba obsahovala i řadu dalších zajímavých pokrmů? Ochutnejte i pučálku!

5 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

250 g hrachu
1 lžíce másla
1 lžička soli
1/4 lžičky pepře

Článek

Postup

01.

Hrách na několik hodin nebo i přes noc namočte do studené vody, poté rozprostřete na plech a přidejte jen tolik vody, aby v ní byl do třetiny namočený. Nechte dva až tři dny na teplém místě klíčit, občas plechem opatrně zatřeste a přidejte trochu vody.