Článek
Pracen, podobně jako plněných ořechů, se mnoho domácích pekařek a pekařů bojí. Půjdou z formičky pěkně vyklepnout, nebo vyjde všechna práce nazmar? Obavy můžete odložit na jiné druhy cukroví, s tímto receptem vám budou pracny lítat z formiček skoro samy. Pokud však chcete mít jistotu, na první várku vytřete formičky trochou rozpuštěného másla.
Vánoční cukroví
Vanilkové rohlíčky • Perníčky • Linecké cukroví • Pracny • Rumové kuličky • Vosí hnízda • Rafaelo kuličky • Kokosky • Další vánoční cukroví
Recepty na Štědrý den
Postup
01.
02.
Odleželé těsto natlačte po kouskách do formiček na medvědí tlapky a dejte asi na 12 minut péct do trouby vyhřáté na 170 °C.
03.
Ihned po upečení opatrně vyklopte. Upečené pracny můžete ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
04.
Cukroví uložte do dózy a nechte alespoň týden (ideálně však déle) odležet, pracny pak krásně změknou.
