Name: Mrkvové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 250 g celozrnné pšeničné mouky; 100 g cukru krupice; 3 ks vejce; 2 lžičky prášku do pečiva; 100 ml rostlinného oleje; 1/2 ks pomeranče; 1 lžička vanilkového extraktu; 2 lžičky skořice; 2 lžičky mletého zázvoru; 2 ks mrkve; 1 ks jablek; 1 hrst lískových oříšků

Hlavní obsah

3,0

(38)

Michal Vaníček

Za třicet minut na zvonek zadrnčí návštěva, ale vy stále nemáte přichystanou sladkou tečku ke kávě. Jste v koncích? Nemusíte být! Muffiny vás zachrání.

10 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

16 kusů

250 g celozrnné pšeničné mouky
100 g cukru krupice
3 ks vejce
2 lžičky prášku do pečiva
100 ml rostlinného oleje
1/2 ks pomeranče
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžičky skořice
2 lžičky mletého zázvoru
2 ks mrkve
1 ks jablek
1 hrst lískových oříšků

Článek

Postup

01.

Vejce krátce vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, prášek do pečiva, olej, šťávu z půlky pomeranče, vanilkový extrakt, skořici, zázvor, ořechy a nastrouhané mrkve a jablko. Dobře vařečkou promíchejte.