Článek
Před časem se s vámi kolegyně Jana Chmelíková podělila o 5 receptů na skvělé jarní pomazánky. Přišla chvíle naši malou pomazánkovou sbírku doplnit o další úlovky. Tady jsou!
Tátova bezkonkurenční česneková
Potřebujete: 100 g másla, 2 lžíce pomazánkového másla, 3 trojúhelníčky krémového taveného sýra, 3 trojúhelníčky šunkového taveného sýra, 4 stroužky česneku, sůl a pepř.
Klasické máslo smíchejte s tím pomazánkovým, dobře propracujte, přidejte tavené sýry, prolisovaný česnek, dochuťte solí a pepřem a můžete natírat na jednohubky nebo chleby.
Pivní na topinky
Potřebujete: 30 g másla, 120 ml světlého piva, půl lžíce hořčice, 120 g tvrdého sýru, 1 vejce, půl lžičky solamylu, pepř a sůl, topinky potřené česnekem nebo jiné pečivo.
Máslo rozehřejte v kastrůlku s pivem, přidejte hořčici, nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, solamyl, dochuťte pepřem a solí a přiveďte k varu. Odstavte, nechte trochu vychladit a potírejte na topinky potřené česnekem.
Celerová s nivou
Potřebujete: 100 g másla, 200 g nivy, 150 g syrového celeru, sůl a pepř, bylinky.
Celer nastrouhejte najemno, smíchejte s utřenou nivou, máslem, dochuťte pepřem a solí. Přimíchejte nasekané bylinky (například pažitka, petržel, tymián) a můžete natírat.
Tvarohová pomazánka
Potřebujete: 50 g másla, 250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce bílého jogurtu, 50 g tvrdého sýru, půl červené papriky, půl žluté papriky, sůl a pepř.
Papriky nakrájejte na malé kousky, přimíchejte je k tvarohu, máslu a jogurtu. Přidejte najemno nastrouhaný sýr, dochuťte solí a pepřem a podávejte.
Letní tvarohová s koprem
Potřebujete: 250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce krémové zakysané smetany, svazek kopru, 1 lžíci citronové šťávy, sůl a pepř.
Tvaroh utřete se smetanou, přidejte nasekaný nebo natrhaný kopr, citron, dochuťte a můžete podávat.
A jaké jsou ty vaše nej pomazánky? Podělte se o nápady v rubrice Vaše recepty nebo v diskusi pod článkem!