Name: Jablečný koláč z křehkého těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 28 servings
Ingredients: 500 g křehkého těsta; 6 ks jablek; 3 lžíce citronové šťávy; 0,3 hrnku cukru krupice; 0,3 hrnku třtinového cukru; 0,3 hrnku hladké mouky; 1 lžíce skořice; 2 lžíce másla; 1 ks vejce

Hlavní obsah

3,3

(17)

Michal Vaníček

Jablka má většina z nás skoro pořád doma. Samozřejmě jsou dobrá i jen tak, ale když si z nich čas od času něco upečete, uděláte radost nejen rodině, ale také sobě. Vyzkoušejte recept na jablečný koláč.

20 min.

Příprava

35 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

28 cm průměr formy

500 g křehkého těsta
6 ks jablek
3 lžíce citronové šťávy
0,3 hrnku cukru krupice
0,3 hrnku třtinového cukru
0,3 hrnku hladké mouky
1 lžíce skořice
2 lžíce másla
1 ks vejce

Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 200 stupňů. Koláčovou formu vyložte jedním vyváleným křehkým těstem, kraje zarovnejte a formu vložte do lednice.

02.

Pak oloupejte jablka, nakrájejte je na tenké plátky, pokapejte citronem a promíchejte s cukry, moukou a skořicí.

03.

Jablečnou směsí pak naplňte vyloženou formu a vše poklaďte kousky másla. Ze zbytku křehkého těsta pak opět vyválejte placku, rozdělte ji na proužky široké asi 1 cm a na koláči vytvořte ozdobnou mřížku. Potřete ji vejcem rozšlehaným s vodou a koláč dejte péct na 30 až 35 minut.