Name: Fazolová polévka s rajčaty a červeným vínem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 1 ks cibule; 1/2 lžičky chilli; 4 stroužky česneku; 150 ml červeného vína; 400 ml vody; 2 lžičky čerstvých bylinek; 1 konzerva loupaných rajčat; 2 plechovky bílých fazolí; 2 hrnky listového špenátu; 1 lžička soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

3,0

(2)

Kateřina Bičíková

Zima už je sice na ústupu, ale slabé jarní sluníčko ještě kolikrát nestihne dostatečně zahřát. Proto si pomozte potravinami, které váš organismus prohřejí zevnitř, třeba chilli!

10 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 lžíce olivového oleje
1 ks cibule
1/2 lžičky chilli
4 stroužky česneku
150 ml červeného vína
400 ml vody
2 lžičky čerstvých bylinek
1 konzerva loupaných rajčat
2 plechovky bílých fazolí
2 hrnky listového špenátu
1 lžička soli
1 špetka pepře

Článek

Postup

01.

Cibuli nakrájejte nadrobno a nechte spolu s chilli zesklovatět na rozehřátém oleji. Přidejte nasekaný česnek, chvilku počkejte, až se rozvoní a zalejte vínem.

02.

Přiveďte k varu, přilejte drcená rajčata a 400 ml vody, okořeňte bylinkami a solí a asi 15 minut povařte. Přidejte scezené fazole, nechte chvíli prohřát a na závěr vmíchejte lístky špenátu a čerstvě mletý pepř.