Domácí apatyka zdarma: Jaké bylinky teď sbírat a co s nimi?

Zapomeňte na čaje ze supermarketu nebo lékárny a pořiďte si na zimu svoji vlastní apatyku. Příroda je v tomto směru štědrá. Stačí vyjít ven a nasbírat si zelené ingredience na čerstvý čaj. Nebo si je usušit na později. „Na jaře a v létě nemusíte vůbec kupovat čajové směsi. Vyběhněte ven a natrhejte si hrsti bylinek. Takový čaj je skvělý a mnohem zdravější než kupovaný,“ říká bylinkářka Kateřina Hrazdírová.

Typicky ženskou bylinkou je řebříček. Tlumí krvácení a potlačuje bolesti při menstruaci. Působí močopudně, má dezinfekční účinky. Tiší kašel i astmatické záchvaty, lehce snižuje krevní tlak. Používá se i zevně, například při léčbě kožních onemocnění nebo zánětů ústní dutiny.

„Sbírá se od června do října, letos ale kvetl už v květnu,“ uvádí aromaterapeutka Michaela Makulová. Z řebříčku se sbírá květ, bílý i narůžovělý, nebo celá kvetoucí nať. Bylinka roste na loukách, stráních, mezích nebo pastvinách a možná ji máte i na zahradě.

Nať i květ můžete nasušit. Většina bylin se suší v suchu, v tmavých a větraných místnostech. Zvládnete to ale třeba i v paneláku na plechu vyloženém pečicím papírem, který položíte nahoru na kuchyňskou linku.

Společně s řebříčkem najdete na loukách rozkvetlou třezalku. „Tu je nejlepší sbírat ráno. Kvete od června do srpna. Nesbírejte poloodkvetlé květy – mají nižší účinek. Třezalku najdete na okrajích lesů nebo na sušších loukách,“ radí Michaela Makulová. Také u třezalky se sbírá kvetoucí nať nebo samotné květy – čerstvé můžete zpracovat na oleje a tinktury.

Třezalce se říká bylina svatého Jana nebo svatojánská bylina. Vžil se pro ni také název milovníček, protože naše předkyně věřily, že jim dokáže přivolat lásku. Když drobný žlutý květ rozemnete mezi prsty, zůstane vám na nich červeň. Pověry říkají, že jde o krev Jana Křtitele.

Květy třezalky napěchujte do čisté sklenice a zalijte mandlovým nebo meruňkovým olejem lisovaným zastudena. Nechte macerovat na slunci, například na parapetu, asi čtyři týdny. Olej změní barvu do sytě červené. Poté přeceďte a používejte jako tělový nebo pleťový olej, působí i na spáleniny či drobná poranění.

Třezalka se používá na pročištění krve, při onemocnění slinivky, jater, plic i srdce. Osvědčila se i při léčbě úzkostí nebo depresí.

Pokud si čaj z třezalky uvaříte v létě, nechoďte pak na přímé slunce. Bylinku neužívejte ani při těžké cukrovce nebo při nízkém tlaku či nádorech s metastázemi. Na sluníčku nepobývejte ani poté, co jste se namazali třezalkovým olejem.

Stále nedoceněné jsou obyčejné kopřivy, které najdete u luk, na rumištích, na zahradách. Můžete je použít například při onemocnění jater, žlučníku či ledvin. Kopřivový čaj čistí, doporučuje se hlavně na jaře, ale kopřivy si můžete nasušit a dopřát si očistné kúry několikrát do roka. Bylina je účinná i proti virům, je vhodné pít ji při chřipce. Podporuje činnost vaječníků i tvorbu mateřského mléka.

Na kopřivy se vydejte po ránu, vybavte se rukavicemi a třeba srpem. Sežnout můžete celé rostliny – nechte je zvadnout na slunci a potom je usušte ve stínu na sítech nebo lískách. Kopřivy lze přimíchat i do jiných bylinkových čajů. Pamatujte, že kopřivový čaj byste neměli popíjet déle než tři týdny.

Při troše štěstí najdete v divočině i další byliny. Třeba mátu, mateřídoušku, pravý heřmánek, nebo dokonce šalvěj. Do košíku přidejte jitrocelové listy a vyrobte si z nich domácí sirup. Jednoduše naplníte sklenici střídavě vrstvou listů a medu či cukru a zakončíte medem či cukrem. Necháte asi tři týdny na slunci a sirup poté přecedíte. Používá se při kašli.

Sbírají se i květy jetele lučního, které mají velmi příjemnou chuť a osvěží bylinkový čaj. Ještě do září si můžete nasbírat květy hluchavky, jež slouží hlavně při gynekologických potížích, například při bílém výtoku.

Chodíte sbírat bylinky do volné přírody?