Top 10 jídel, které zničí každou dietu!

„Jediné jídlo, které by vše pokazilo, neexistuje, vždycky jde o množství a četnost," říká Gabriela Knosová z Institutu redukce a prevence nadváhy. Podle ní samozřejmě nejsou vhodná jídla s velkým množstvím energie a nasycených tuků a cukrů, tedy jídla z fastfoodu, uzeniny, tučné maso, šlehačkové a smetanové krémové zákusky, smažená jídla a podobně.

Podle Lady Noskové z Diet Plan vítězí mezi nejhoršími večeřemi následující trojice:

„Jde o to, že všechny tato jídla jsou bohatá na cukry (většinou rychlé) a na tuky. Není v nich žádná zelenina (nebo minimálně), a hlavně obsahují málo bílkovin,“ vysvětluje Lada Nosková.

„Správná večeře by měla být opak: Hodně zeleniny (= velký objem, málo energie), bílkoviny (= pocit sytosti), minimum sacharidů (zbytečná energie na noc),“ vysvětluje Lada Nosková. Problém je v tom, že lidé nemají žádnou kreativitu a představí si pod tímto jen salát. „A ten se 365 dní v roce opravdu jíst nedá.“

Že by tedy večeře měla být lehká, protože příležitost, jak spálit výdejem její obsah, je už velmi malá, je vám asi jasné. Proto tolik záleží na tom, co večeříte: aby vám z ní faldy zkrátka nepřibývaly, když chcete opak. „Není ale tolik důležité kdy přesně jíte poslední jídlo dne, ale za jak dlouho po večeři jdete spát,“ říká nutriční poradkyně Miluše Petříková. Podle ní byste si měly dát po večeři dvě tři hodiny pauzu, než ulehnete do postele.

„Velkou chybou je poslední hlavní jídlo dne vynechávat úplně či jíst třeba naposledy v pět hodin,“ upozorňuje dietní specialistka Ludmila Holcová. Tělo se pak dostává do velkého deficitu mezi jídly a pravděpodobnost, že se kvůli tomu v noci vzbudíte hlady, je velmi vysoká. A stát u ledničky ve dvě ráno? Pokud se vám tohle vyhne, tak si stejně všechno, co pak sníte ráno, uloží organismus do zásob z obavy, že mu opět mnoho hodin nedáte najíst...

„To, jaký máte večer hlad, je jen důsledek skladby jídla během dne,“ uvádí Miluše Petříková důvod. Proto znovu připomíná známá pravidla redukčního programu, který funguje: snídaně co nejbohatší, svačina, oběd tak akorát, svačina II. a večeře. „V momentě, kdy něco během dne vynecháte, doháníte večer,“ dodává poradkyně, proč je jasné, že v takových případech vám salát nestačí a prahnete po „pořádném jídle“.

„Správná večeře musí obsahovat kvalitní bílkoviny, tedy libová masa, ryby, nízkotučné mléčné výrobky, vejce, vaječný bílek,“ doplňuje Gabriela Knosová. Zdůrazňuje, že vše má být v nesmažené a neuzené úpravě a s dostatkem čerstvé nebo tepelně upravené zeleniny.

Lada Nosková je konkrétní: Kromě salátu je dobrá třeba teplá pánev – orestovaná zelenina na olivovém oleji, doplněná o bílkoviny (fazole, tofu, krevety, kuře, hovězí, vejce, krabí tyčinky, kousky ryby...). Nebo také forma zapečení – zelenina v zapékací misce, nahoru sýr. Či polévka – zeleninová bez jíšky, obohacená o bílkoviny: maso, luštěniny, tofu. Vhodný je i obložený talíř, ale!!! Sýru s množstvím tuku do 20 % může být hodně, stejně jako libové šunky. Tučné sýry přidat jen jako delikatesu, čili málo. Vhodný je i tvarohový dip, mozarella light, a k tomu kýbl zeleniny... A co se týče vínka, proč ne? Ale jen skleničku!

S pomocí odborných poradců na výživu jsme pro vás vybrali 10 večeří, kterými svou snahu zhubnout můžete úplně pohřbít. A jelikož je potřeba občas věci nazývat pravými jmény, vítejte ve světě kalorických bomb. Takže:

Že jste právě teď dostali chuť na něco dobrého? Je to vaše volba, no ne?