Začínáte s pečením vánočního cukroví? Anebo se na něj zrovna chystáte? Pak si nezapomeňte pořídit šikovné skrýše, které domácí sladkosti udrží v dobrém stavu až do Vánoc.
Článek
Domácí cukroví anebo sladkosti vyrobené zkušenou cukrářkou musí do svátků vydržet, proto si ho tradičně ukládáte do krabic a dóz. A čím hezčí, tím větší požitek pak z cukroví budete mít.
Papír jako základ?
Možná máte vyzkoušenou tradiční schovávačku, prověřenou už léty. Dříve si lidé cukroví běžně ukládali i do papírových krabic od bot, a přesto nenačichlo. Doba se však změnila, i výrobní postupy krabic od bot jsou jiné, takže dnes vás to nejspíš asi nenapadne. Pak se nabízí zvolit papírové krabice na dorty, které stačí vyložit alobalem nebo papírem na pečení.
Další materiály
Chcete-li však mít cukroví v pěkných nádobách, spíše vsadíte na jiné možnosti. Elegantní jsou plechové krabice, různě dekorované, které se prodávají samostatně, nebo můžete využít například ty, které jste si koupili dříve třeba se sušenkami nebo jinou sladkostí. Totéž platí i pro skleněné nádoby, v nichž například perníky do Vánoc spolehlivě změknou. Nabízejí se rovněž plastové nádoby, používejte je však výhradně na ukládání sladkostí – pokud jste v krabici před tím měli například řízky na neděli, nechte ji opět na další masné produkty.
Zásadně s víkem
Cukroví nepotřebuje „větrat“, ukládejte ho tedy do nádob s víkem. Tak rovněž získáte jistotu, že vám zbytečně nevyschne, což je v přehřátých bytech zcela běžné. Kdo má větší mrazák, může uložit cukroví právě sem; potom žádné cizí pachy z ostatních potravin pracně vytvořené sladkosti nepřevezmou.
Mnohé dózy a krabičky jsou skutečně natolik zdobné, že si možná říkáte – škoda do nich dávat cukroví. Ale proč ne? Právě méně tradiční tvary nebo dokonce materiály doslova vybízejí k tomu, abyste do nich, alespoň dočasně, uložili něco jiného. Pak třeba do krabičky na šperky může přijít právě cukroví. A dárek pro kamarádky je na světě.
Kam schováváte cukroví, aby ho rodina nestihla sníst dříve, než přijdou Vánoce? Dejte nám to vědět!