Článek
Už vám začíná být zase jasné, že předsevzetí chodit pravidelně cvičit vezme asi opět za své? Ale se zdravějším jídlem byste to zvládnout mohli, viďte? Pátráte-li po tom, kudy a jak na to, možná pro vás máme inspiraci. Jen opatrně suďte. „Ne každý musí být tlustý kvůli tomu, že hodně jí,“ říká nutriční specialistka Ludmila Holcová. Vždyť vzpomeňte si na naši trojici Hanku, Evu a Miladu. Právě Hanka se do obezity dopracovala tím, že jedla jednou až dvakrát denně. Zde najdete více o celém projektu Hubneme s ProŽeny.cz.
Chyby? Málo jídla i pohybu
„Každý organismus funguje trochu jinak a je potřeba si uvědomit, že co jednomu pomáhá, druhému nemusí,“ doplňuje další odborník na výživu Radek Mirovský. Pokud se snažíte jíst málo, neznamená to, že tím nutně zhubnete. Možná to bude naopak. „Tolik jídla při dietě?“ divila se čtenářka Eva, když uviděla svůj hubnoucí plán. Nakonec jí ale pravidelnost a pět porcí denně místo nepravidelných tří pomohly shodit za tři měsíce 7 kilo a zbavit se 10 centimetrů v pase.
Co nás rozlišuje?
- Jiný bazální metabolismus, což je energie, kterou potřebujete pro základní životní funkce organismu.
- Také kolik je vám let, jaký typ práce během dne vykonáváte, jaké genetické dispozice vám dali rodiče, zda sportujete, jak zvládáte stres a podobně.
Uvádíme vám tedy obecný plán, abyste měli představu, jak by správné denní menu mělo vypadat. „Určitě snídejte, nikoli v práci, ale doma. Mezi jídly si dělejte 2 až 3 hodiny pauzu, snažte se střídat sladké a slané jídlo, a hlavně nevynechávejte večeři!“ radí Radek Mirovský. Nezapomeňte také na 2 litry vody za den.
Čaj vám po ránu prohřeje těloFoto: Thinkstock
Snídaně
2 dcl teplé vody nebo čaje na zahřátí těla, později 1–2 krajíce celozrnného chleba potřené tvarohovou pomazánkou gervais či lučinou plus rajče.
jiná varianta
Skořicová kaše
Potřebujetete: 30 g ovesných vloček, 1 dcl polotučného mléka, 1 dcl vody, malá hrst rozinek, špetka skořice, lžička slunečnicových semínek, 2 stroužky pomeranče.
Postup: Vložte ovesné vločky (dobré jsou i špaldové) do kastrůlku a spolu s mlékem vařte na mírném ohni, dokud kaše nezhoustne. Ke konci vaření přisypte rozinky, slunečnicová semínka, skořici a na kousky nakrájený pomeranč.
Tip:Pokud budete chtít hutnější variantu kaše, přidejte do uvařené směsi asi 3 lžíce našlehaného netučného tvarohu a dochuťte.
Svačina
200 g grepu, mandarinky, pomela, pomeranče
jiná varianta
200 g ovocného salátu
Oběd
Polévka s tmavým pečivem (zkuste Miso Soupe, dýňovou – recept najdete ZDE, kuřecí vývar nebo zeleninovou)
Polévka zasytí a ještě dodá vitaminyFoto: Thinkstock
Na zeleninovou polévku potřebujete: 1 cibuli, 1 malý celer, 2 mrkve, kousek pórku, půlku kedlubny, stroužek česneku, 2 lžičky oleje, zeleninový vývar.
Postup: Zeleninu nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji. Přidejte zeleninový vývar a přiveďte k varu. Dolijte vodou a povařte ještě 10 minut, dochuťte. Místo soli můžete přidat třeba trochu kvalitního parmezánu nebo kozího tvrdého sýru. Podávejte s tmavým pečivem.
Tip: Pokud budete zeleninovou polévku chtít zahustit, místo jíšky přisypejte při dovaření asi tři lžíce kuskusu.
jiná varianta
150 g kuřecího rizota či vařené brambory s dušenou zeleninou a Šmakounem (popřípadě kousky krůtího masa)
Svačina
150 g bílý jogurt s lžičkou semínek (slunečnicová, dýňová...) a půlkou tmavého rohlíku či kaiserky
jiná varianta
tvaroh Milko či Ovofit
jiná varianta
malý obložený talíř: paprika, rajče a plátky nízkotučného sýra do 30 procent tuku
Večeře
300 g zeleninového salátu s kuřecími kousky či naklíčenou čočkou
Salát s kousky kuřete je k večeři dostačujícíFoto: Thinkstock
jiná varianta
150 g cottage sýru s nakrájenou zeleninou plus plátek chleba
jiná varianta Hlíva ústřičná s pórkem a fazolemi
Potřebujete: hlívu ústřičnou (250 g), jeden větší pórek, 3 stroužky česneku, trochu kmínu, soli, pepře, půl lžičky kurkumy, olej.
Postup: Na oleji zpěňte nadrobno nakrájený pórek s kořením a přidejte na kousky nakrájenou hlívu ústřičnou. Duste doměkka. Podávejte s fazolemi (ve slaném nálevu hotové) či vařenou pohankou nebo pohankovými špagetami.
Ať se rozhodnete jakkoli, určitě nesázejte na variantu hloupých diet (psali jsme o nich v článku Šílené diety celebrit) nebo krutě malého množství jídel. Zkuste svůj jídelníček zkrátka jen odlehčit! Uvidíte, že se po něm pak budete i lépe cítit. Tak co říkáte?
