Článek
Nejde jen o směs vůní z potravin. Lednice někdy zapáchá tak jako tak. Důležité je eliminovat vznik pachů již od začátku.
Ján Živný ze společnosti Whirlpool doporučuje použít pohlcovače pachu: „Užitečnými pomocníky jsou pohlcovače zápachu. Například Wpro Goodbye Odours, který vydrží až tři měsíce a můžete ho pohodlně umístit do prostoru na vejce," říká. „S prevencí pomohou také moderní technologie, například antibakteriální vzduchový filtrační systém Microban," dodává Ján Živný. Chcete vědět víc? Máme pro vás i manuál pro správné používání chladničky!
Pomoc z drogerie
Na rozdíl od myček, které můžete osvěžit různými vůněmi, do ledniček v obchodech koupíte jen pohlcovače pachů, vůně obsahují pouze čisticí prostředky. Pohlcovače pachu (například Sorbex, Supersorb, Ledík, DFG 008, Mrazík a podobně) jsou práškové, gelové, mohou mít podobu houbičky s aktivním uhlím... Vydrží dva až tři měsíce, a pak je potřeba je vyměnit.
Izolujte aromatické potraviny
Prověřte, jestli za zápach nemohou potraviny s výraznými vůněmi. Když se smísí, přestanou vonět. Abyste zabránili smíšení pachů, raději je uchovávejte v uzavřených nádobách nebo je zabalte do mikrotenových a igelitových sáčků. Ideální jsou na zip, které lze používat opakovaně.
Krabice s víkem a podložkou, která oddělí potraviny od kondenzátů páry, se hodí i na aromatické uzeniny, na zeleninu, například růžičky květáku nebo na pórek. Dáváte do chladničky kávu? Uložte ji do dóz se silikonovým těsněním.
Česnek uskladněte po jednotlivých stroužcích v uzavíratelné sklenici, nebude páchnout, schnout ani plesnivět. V domácích potřebách seženete i speciální dózy, které jej udrží dlouho čerstvý.
Box na sýry se vyplatí
Sýry jsou aromatické a jejich vůně velmi brzy ovlivní vnitřní prostředí. Tvrdé sýry by se v chladničce neměly skladovat vůbec, pokud ale nemáte chladnou spíž, uložte je sem zabalené ve voskovaném papíru. Na mladé a měkké sýry si pořiďte plastové dózy na sýr nebo skleněné poklopy. Vytvoří se v nich klima, které jim svědčí.
Rozbalený tvaroh, otevřené mléko nebo ostatní mléčné výrobky zase pachy pohlcují, a pak mají nepříjemné aroma. Je dobré uchovávat je v nádobách s víčkem. Otevřené krabicové mléko přelijte do skleněné lahve s uzávěrem.
Co radily babičky
Jak si pomoci, když už máte správně uskladněno, co jen jde? Pachy pohlcuje například mletá káva, umístěná na malé misce. Ta ale provoní prostor svou vůní, kterou mohou nasáknout všechny nezabalené potraviny. Stejně dobře poslouží i sůl nebo jedlá soda, krajíc chleba (ten je potřeba často měnit, mohl by plesnivět) nebo rozkrojená a osolená půlka citronu.
Tak si vyberte, co je pro vás nejvhodnější. Pořádek v chladničce, čistota a prostředí bez pachů zaručí, že budete jíst nekontaminované potraviny. Přečtěte si také, co umí nulová zóna.
Máte nějaké zaručené tipy, kterými udržujete chladničku ve skvělé kondici? Podělte se o ně s našimi čtenáři.